Kiat Berbahasa Jerman dan Inggris di Hotel dan Restoran
(Fachdeutsch und Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche)

ISBN : 979-8060-60-1       
Kosakata dan Dialog Percontohan dalam Bahasa-Bahasa Jerman, Indonesia dan Inggris
Claudia Göckel. Barbara Soeprapto (penyadur)     
160 hlm., 20 x 14 cm       
Cetakan I, 2005

Buku tribahasa ini memudahkan pembelajaran kosakata dan ungkapan yang terkait dengan bidang gastronomi secara sistematis. Isinya disesuaikan dengan keadaan yang berlaku di Indonesia, terutama di bidang tata boga. Misalnya daftar menu internasional dilengkapi dengan nama-nama bahasa Jerman dan bahasa Inggris untuk masakan khas Indonesia serta untuk jenis ikan dan buah-buahan tropis.

Buku dibagi dalam tiga bagian utama, yaitu A hotel, B Restoran, dan C Dapur, serta  lampiran.

Bagian A dan B mengandung kosakata bahasa Jerman yang dikelompokkan menurut tema tertentu, serta dialog percontohan dan Satzbausteine (klausa atau modul kalimat).

Bagian E mengandung terminologi dapur yang disusun menurut beberapa segi tata boga.

Dalam lampiran tercantum frasa-frasa pergaulan sopan-santun, ungkapan khas yang dipakai sehari-hari, tanya-jawab pelancar komunikasi, kosakata yang berguna secara umum serta tiga daftar kata kode pengejaan menurut sistem Jerman, Indonesia dan Amerika.

Daftar Isi yang rinci begitu pula pembagian menurut tema (kosakata) dan situasi (dialog percontohan, Satzbaustein) memudahkan orientasi bagi pemakai buku

Harga Rp 35.000